中央区でイタリアンのお店を予約するなら当店へ

vineria OZAWA

011-221-0300(要予約)

〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西3丁目1
プレイタウンふじ井ビル3階

営業時間/17:00~23:00(オーダーストップ22:00)
 定休日/日曜日・月曜日

季節にあった各地方の郷土料理をリナッシメント

イタリアで学んだ郷土料理を小澤流に道産食材を使って現代風に再生 イタリアワインと共にお楽しみください

中央区に店舗を構えた、知る人ぞ知る隠れ家のような佇まいのイタリアンのお店vineria OZAWA。 最寄り駅である市営地下鉄大通駅・すすきの駅から徒歩5分以内と駅近くにありながらも、ドアを開ければイタリアの世界に足を踏み入れたかのような不思議な体感ができます。 店内はオレンジ色の照明に包まれており、都会の喧騒を忘れさせる大人の空間です。 当店ではとくに「イタリアンワイン」にこだわりがあります。 イタリア全土20州の銘柄を網羅しており、土着品種ならではの地域ごとの歴史や文化、味わいを知ることができます。 いずれもイタリア在住経験のある小澤シェフが自ら吟味したものですので、品質の高さは間違いありません。 口コミでは「中央区でワインが美味しいおすすめのイタリアンのお店」と好評です。 イタリアンには北海道産の食材を多く使用しています。 豊かな自然のなかで育まれた野菜や魚、お肉などは、その日の仕入れに合わせて調理いたします。 「中央区で少し贅沢なワインや料理を楽しみたい」または「口コミで好評のイタリアンを中央区で探している」といった方は、ぜひ当店にお越しください。

主役のワインを引き立てる料理

イタリアンを道産食材で

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道産食材×イタリアン

小澤シェフはこれまで東京とイタリア合わせて26年間修行を積んでおり、とくにイタリアのトスカーナ郷土料理を深く学んできました。 現在は、ここ札幌市中央区に店舗を構え「北海道らしい特色ある道産食材を活かして、中央区をはじめ地元の方たちに本場のイタリアンを味わってほしい」という思いを持って1品1品真心込めて料理をお作りしております。

旬の道産食材を活かす

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地産地消を心がけて

イタリアンに使用する食材は地産地消を心がけ、北海道で採れた野菜や魚、肉などを中心としています。 なかでも食材の鮮度にこだわり、その日その日の仕入れ状況に合わせてコース内容を決めています。 中央区で北海道の新鮮な食材を活かした旬のイタリアンが楽しめるのは当店だけ。 お近くにお住まいの方はぜひお越しください。

シェフおまかせのコース料理

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ワインによく合う料理

主役はやはりイタリア各地で生まれ育った個性豊かな「イタリアワイン」です。 当店ではワインを主体に「ワインによく合うイタリアン」を提供しております。 料理はシェフおまかせコースとプリモコースの中からお選びいただけます。 中央区でワインが美味しいイタリアンをお探しなら、ぜひ当店にお越しください。 厳選された良質なワインと絶品料理をご用意してお待ちしております。

コンセプト

ブログ

お知らせ

北海道でイタリアの雰囲気を体感

おしゃれな空間

中央区および中央区の近隣エリアでイタリアの雰囲気を十分に堪能できるようなおしゃれなイタリアンのお店を探している方は、vineria OZAWAへお越しください。 イタリアをイメージした店内装飾が施され、BGMにはイタリアならではの陽気な音楽が流れています。 口コミでは「まるでイタリアに来たかのような雰囲気のなかで、美味しいワインとイタリアンを堪能することができる」と評判です。 少し贅沢したいデートなどにもぜひご利用ください。

ここでしか食べられない料理

北海道の食材を活かす

地元の方だけでなく連日多くの観光客で賑わう中央区周辺エリアにはイタリアンのお店が数多く立ち並んでいます。 そんななかvineria OZAWAでは、北海道ならではの食材を活かしたイタリアンを提供しています。 日本海、オホーツク海、太平洋の3つの海に囲まれ、さらに広大な土地と自然に恵まれた北海道ならではの美味しい食材をイタリアンで楽しめるのは当店だけ。 中央区でイタリアンを堪能するならぜひ、当店にお越しください。

イタリア産ワインを多彩にご用意

ワイン会にもどうぞ

世界を魅了するイタリア産のワインを全土20州のなかからそれぞれ選りすぐり、上質なワインのみを取り扱っています。 いずれもワインが好きな方はもちろん、あまり馴染みのない方でもワインの魅力に虜となること間違いなしの銘柄です。 またメニューにない銘柄も5万円以内であれば取り寄せが可能です。 ワイン会を中央区のイタリアンで開きたいと思っていらっしゃる方は、ぜひvineria OZAWAへお越しください。

イタリア全土のワインを網羅

ワインバーとしてもおすすめ

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品質の高さが自慢

イタリア全土20州のワインのなかからそれぞれ厳選して取り揃えており、ワインの品質の高さは他のお店と引けを取りません。 店内はイタリアを五感で楽しめるように演出。 中央区でおしゃれなワインバーをお探しの方におすすめです。

ワインに合わせたイタリアン

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至福のひと時を

ワインが引き立つイタリアンをシェフおまかせのコース料理で提供しております。 内容はその日の仕入れ状況に合わせて変わりますが、食材は鮮度抜群の道産食材を使用しています。 美味しいお酒と料理で至福のひと時をお届けいたします。

季節に合わせたワイン会

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各州のおすすめを紹介

日本の季節に合わせてイタリアの北から南までの各州おすすめのワインをシェフがご紹介いたします。 恋人やご夫婦と、またはワイン好きの仲間と中央区でワイン会を開くなら、ぜひご来店ください。 楽しいお時間を提供いたします。

店舗情報

お問い合わせはこちら

〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西3丁目1プレイタウンふじ井ビル3階 営業時間/17:00~23:00(オーダーストップ22:00) 定休日/日曜日・月曜日

お問い合わせ

中央区でイタリアンを堪能しよう

中央区でイタリアンを提供しているvineria OZAWAは、デートでおしゃれなイタリアンのお店を探している方にもおすすめです。 店内はイタリアの雰囲気を演出しており、ちょっとだけ非日常的な空間を体感することができます。 当店ではとくにワインにこだわっており、イタリア産のワインを目利きの優れたシェフ自らが吟味し、取り揃えています。 少しだけ贅沢したいディナーに、大切な人との記念日に、上品な味わいのワインがさらなる彩りを添えてくれるはずです。 中央区ならびに中央区の近郊で特別な日にぴったりのイタリアンのお店を選ぶなら、ぜひ当店にお越しください。

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