札幌のススキノで味わうイタリア郷土料理（前菜）
札幌のススキノで味わうイタリア郷土料理（前菜）
011-221-0300(要予約)
〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西３丁目１
プレイタウンふじ井ビル３階
営業時間/17:00～23:00(オーダーストップ22:30)
定休日/日曜日・月曜日
011-221-0300(要予約)
〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西３丁目１
プレイタウンふじ井ビル３階
営業時間/17:00～23:00(オーダーストップ22:30)
定休日/日曜日・月曜日
札幌のススキノで味わうイタリア郷土料理（前菜）
道産豚のパンチェッタコッタのクロカンテ。リンゴのバルサミコ風味、ヘーゼルナッツ入りゴボウのモスタルダ添え
香草と塩漬け自家製パンチェッタ（イタリアベーコン）を柔らかくボイルし、リンゴのバルサ
ミコ風味とマスタードエッセンスを使ったゴボウのモスタルダを添えました。
■■□―――――――――――――――――――□■■
vineria OZAWA
【電話番号】
011-215-1333(要予約)
【住所】
〒064-0805
北海道札幌市中央区南5条西5丁目メイプル通りビル8F
【営業時間】
17:00～23:00(オーダーストップ)
【定休日】
日曜日・祝日・月曜日 定休あり
■■□―――――――――――――――――――□■■