昆布締したサーモンと2種のイクラをケッパーソースで味わうイタリアン

vineria OZAWA

011-221-0300(要予約)

〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西3丁目1
プレイタウンふじ井ビル3階

営業時間/17:00~23:00(オーダーストップ22:30)
 定休日/日曜日・月曜日

昆布締したサーモンと2種のイクラをケッパーソースで味わうイタリアン

前菜

2018/12/22 昆布締したサーモンと2種のイクラをケッパーソースで味わうイタリアン

タスマニア産生サーモンの昆布締、赤玉ねぎの木苺ビネガー漬け、2種のイクラとシチリア産

ケッパーソース添え

 

タスマニア産生サーモンを日高昆布で締め、赤玉ねぎの木苺ビネガー漬け(ピクルス)に

マスとサーモンの2種のイクラと、パール形オリーブオイル、パセリのケッパーソースを添え

ました。

 

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vineria OZAWA

【電話番号】
011-215-1333(要予約)

【住所】
〒064-0805
北海道札幌市中央区南5条西5丁目メイプル通りビル8F

【営業時間】
17:00~23:00(オーダーストップ)

【定休日】
日曜日・祝日・月曜日 定休あり

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