今月のおすすめ赤ワイン・ラッツィオ州

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今月のおすすめ赤ワイン・ラッツィオ州

赤ワイン

2019/05/18 今月のおすすめ赤ワイン・ラッツィオ州

ワイン名:ダミアーノ・チョッリ チルシュム 2007

品種:チェザネーゼ種

イタリア南部・ラッツィオ州 7.000円

 

白ワインが多いラッツィオ州の中で、クオリティの高い土着品種

として知られるのチェザネーゼ種。

伝統を受け継ぐ5代目ダミアーノ・チョッリが可能な限り有機農法で

造り上げた赤ワインです。

個性的な香りと控え目なタンニンは、土着品種ならではのクセも

少なく、ふくよかな「丸み」が感じられます。

 

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