びんちょう鮪を前菜ステーキで!

vineria OZAWA

011-215-1333(要予約)

〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西5丁目
メイプル通りビル8F

営業時間/17:00~23:00(オーダーストップ)
 定休日/日曜日・祝日・月曜日 不定休あり

びんちょう鮪を前菜ステーキで!

前菜

2019/06/06 びんちょう鮪を前菜ステーキで!

びんちょう鮪のタリアータ、ゴマの香り

柑橘類のモスタルダ、ペースト添え

 

鮪の中でもわりとあっさり味のびんちょう鮪に、香り豊かな2種類の

ゴマを付け表面を焼き、中はレアにした鮪ステーキです。

フルーツのマスタードシロップ漬けをペーストにして添えました。

 

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vineria OZAWA

【電話番号】
011-215-1333(要予約)

【住所】
〒064-0805
北海道札幌市中央区南5条西5丁目メイプル通りビル8F

【営業時間】
17:00~23:00(オーダーストップ)

【定休日】
日曜日・祝日・月曜日 定休あり

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