おまたせしました！今日からシェフの十八番！「苺のリゾット」がスタート！

シーズン到来！　苺のリゾット　アクアヴィーテ　フラゴリーノの香り

今年も苺のシーズンが来ました。ヴィネリアのオリジナル「苺のリゾット」がスタート。

まずは「あまおう」を使った苺のリゾットです。

加熱して苺の香り、甘味、酸味を強く出し、アクアヴィーテ　フラゴリーノ

（イタリアのワイルドストロベリー）の香りをプラスしたイタリア米使用のリゾットです。

苺はその時期の旬の苺を使います。6月中ごろには地元札幌・南区の「サツホロ」も使う

予定です。

ヴィネリアで食べられた皆さまから絶賛の「苺のリゾット」。

是非お召し上がりください！